Fortlaufende Ortschronik Kamminke - Versionsgeschichte

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2026-05-26T09:04:18Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 26. Mai 2026, 11:04 Uhr
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	;2026 26. Mai Ostseezeitung von Henrik Nitzsche		;2026 26. Mai Ostseezeitung von Henrik Nitzsche

	:;Ein Jahr danach: Der Kamminker „Klönsnack“ ohne Uwe Hartmann		:;Ein Jahr danach - Der Kamminker „Klönsnack“ ohne Uwe Hartmann
	Nach plötzlichem Tod des Betreibers und Bürgermeisters führt nun Jens Raschke das beliebte Fischrestaurant		:Nach plötzlichem Tod des Betreibers und Bürgermeisters führt nun Jens Raschke das beliebte Fischrestaurant

	Vor dem Verkaufstresen des „Klönsnack“ in Kamminke bildet sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange. Fischbrötchen wechseln im Minutentakt den Besitzer, an den Tischen sitzen Urlauber mit Blick aufs Haff und aus dem Räucherofen holt ein Mitarbeiter frisch geräucherten Aal.		Vor dem Verkaufstresen des „Klönsnack“ in Kamminke bildet sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange. Fischbrötchen wechseln im Minutentakt den Besitzer, an den Tischen sitzen Urlauber mit Blick aufs Haff und aus dem Räucherofen holt ein Mitarbeiter frisch geräucherten Aal.

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2026-05-26T09:03:38Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 26. Mai 2026, 11:03 Uhr
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	:;Ein Jahr danach: Der Kamminker „Klönsnack“ ohne Uwe Hartmann		:;Ein Jahr danach: Der Kamminker „Klönsnack“ ohne Uwe Hartmann
	:Nach plötzlichem Tod des Betreibers und Bürgermeisters führt nun Jens Raschke das beliebte Fischrestaurant		Nach plötzlichem Tod des Betreibers und Bürgermeisters führt nun Jens Raschke das beliebte Fischrestaurant

	Vor dem Verkaufstresen des „Klönsnack“ in Kamminke bildet sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange. Fischbrötchen wechseln im Minutentakt den Besitzer, an den Tischen sitzen Urlauber mit Blick aufs Haff und aus dem Räucherofen holt ein Mitarbeiter frisch geräucherten Aal.		Vor dem Verkaufstresen des „Klönsnack“ in Kamminke bildet sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange. Fischbrötchen wechseln im Minutentakt den Besitzer, an den Tischen sitzen Urlauber mit Blick aufs Haff und aus dem Räucherofen holt ein Mitarbeiter frisch geräucherten Aal.

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2026-05-26T09:02:36Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 26. Mai 2026, 11:02 Uhr
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	Der 42-Jährige ist in Kamminke fest verwurzelt. Vater und Großvater waren Fischer, er selbst erlernte den Beruf des Maurers. In die Kommunalpolitik kam er 2009 über sein Engagement in der freiwilligen Feuerwehr.		Der 42-Jährige ist in Kamminke fest verwurzelt. Vater und Großvater waren Fischer, er selbst erlernte den Beruf des Maurers. In die Kommunalpolitik kam er 2009 über sein Engagement in der freiwilligen Feuerwehr.


			;2026 26. Mai Ostseezeitung von Henrik Nitzsche

			:;Ein Jahr danach: Der Kamminker „Klönsnack“ ohne Uwe Hartmann
			:Nach plötzlichem Tod des Betreibers und Bürgermeisters führt nun Jens Raschke das beliebte Fischrestaurant

			Vor dem Verkaufstresen des „Klönsnack“ in Kamminke bildet sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange. Fischbrötchen wechseln im Minutentakt den Besitzer, an den Tischen sitzen Urlauber mit Blick aufs Haff und aus dem Räucherofen holt ein Mitarbeiter frisch geräucherten Aal.

			Für die Gäste wirkt vieles wie immer am kleinen Hafen von Kamminke. Doch für Jens Raschke ist seit gut einem Jahr nichts mehr, wie es mal war.
			„Uwe wollte, dass ich den Laden irgendwann mal übernehme – aber zusammen mit ihm“, sagt der 45-Jährige. Dann wird er still. Denn der Mann, von dem er spricht, fehlt bis heute: Uwe Hartmann, langjähriger Bürgermeister von Kamminke und Gründer des „Klönsnack“, starb im vergangenen Jahr überraschend während einer Reise mit Freunden in Südtirol.

			Für Raschke änderte sich damals alles. „Da bricht eine Welt zusammen“, sagt er. Seit 16 Jahren arbeitet der Garzer im „Klönsnack“, verkauft Fischbrötchen, räuchert Fisch, steht am Herd.

			Hartmann sei für ihn weit mehr gewesen als nur ein Chef. „Er war Freund und Vaterersatz.“ Wenn Raschke von den Tagen nach dem Tod seines Weggefährten erzählt, schießen ihm noch immer Tränen in die Augen.

			„Das passierte zwei Tage vor Saisonbeginn“, erinnert er sich. Zeit zum Trauern blieb kaum. „Wir mussten weiter funktionieren und das Restaurant im Sinne von Uwe fortführen.“
			Nicht nur Raschke musste mit dem Verlust umgehen. Auch für die Mitarbeiter sei der plötzliche Tod schwer zu begreifen gewesen. „Uwe war hier immer präsent“, sagt der neue Chef. Im Alltag, im Hafen, bei den Gästen – eigentlich überall.

			Dabei hatte Hartmann das Fischrestaurant einst ganz klein aufgebaut. 1996 begann alles mit einer Bierzeltgarnitur, Getränken und Fischbrötchen an der Kamminker Mole.

			Mit den Jahren entwickelte sich daraus ein beliebter Treffpunkt für Urlauber und Einheimische. Viele verbanden den „Klönsnack“ direkt mit seinem Gründer, der für Gastfreundschaft und Geselligkeit bekannt war.

			„Aufgeben war keine Option. Das hier war für Uwe alles“, sagt seine Lebenspartnerin Beata Nowak. Seit 15 Jahren gehört sie zum „Klönsnack“, mehrere Jahre führte sie das Restaurant selbst. Noch heute sei Hartmann allgegenwärtig. „Die Gäste sprechen oft noch über ihn“, sagt sie.

			Jetzt führt Jens Raschke den Betrieb. Fünf Mitarbeiter arbeiten derzeit im „Klönsnack“, in der Hauptsaison werden bis zu zehn benötigt. Drei einheimische Fischer liefern frische Ware aus der Region, den Rest organisiert Raschke über Händler. Dass er zuvor bereits fast jeden Bereich des Restaurants kennengelernt habe, helfe ihm heute enorm.
			„Ich bin damals ins kalte Wasser geworfen worden. Das war ja alles ein Schock“, sagt Raschke, der Hartmann auf jener Reise begleitete und dessen plötzlichen Tod miterleben musste.

			„Und zwei Tage später sollst du die Saison stemmen. Buchhaltung, Ware bestellen, Personal organisieren – für all das war Uwe plötzlich nicht mehr da.“ 2025 habe man einfach nur überstehen wollen. Besonders in Erinnerung geblieben seien ihm die vielen Fragen der Gäste: „Wo ist denn Uwe?“

			Inzwischen richtet sich der Blick langsam wieder nach vorn. Die Saison sei ordentlich angelaufen, sagt Raschke. Auch das Fischbüfett mit Livemusik soll wieder regelmäßig stattfinden. Gleichzeitig beobachtet er Veränderungen bei den Gästen. „Viele halten ihr Geld mehr zusammen“, sagt er. „Sie fragen häufiger nach Portionsgrößen oder überlegen genauer, was sie bestellen.“

			Dann muss Raschke wieder hinter den Tresen. Vor dem Verkauf warten die nächsten Gäste auf Fischbrötchen. Im Verkaufsraum stehen zwei kleine Bilder: eines zeigt ihn gemeinsam mit seinem Freund Uwe, daneben hängt ein Porträt des „Klönsnack“-Gründers.

	==Einigen wichtigen Einrichtungen sind eigene Artikel gewidmet:==		==Einigen wichtigen Einrichtungen sind eigene Artikel gewidmet:==

HildeStockmann: /* unter Schwedens Herrschaft (1648 - 1720) */

2026-04-21T12:54:29Z

unter Schwedens Herrschaft (1648 - 1720)

← Nächstältere Version		Version vom 21. April 2026, 14:54 Uhr
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	===unter Schwedens Herrschaft (1648 - 1720)===		===unter Schwedens Herrschaft (1648 - 1720)===

			* [[Schwedenzeit]]

	'''1693''' Einwohner: 1. Hans Mellström, 2. Michel Drickell und 3. Michel Gammerat - diese 3 Bauern haben gleichviel Land zu bewitschaften. 4. David Cretlow ist Heidereiter und hat gleiches Land mit einem Bauern. 5. Hans Sano pflegt zu fischen, womit er sich ernährt. 6. Jermund Cretlow ist Schneider und Leineweber, 7. Jacob Sano ist Leineweber und 8. Martin Jocoms Witwe.		'''1693''' Einwohner: 1. Hans Mellström, 2. Michel Drickell und 3. Michel Gammerat - diese 3 Bauern haben gleichviel Land zu bewitschaften. 4. David Cretlow ist Heidereiter und hat gleiches Land mit einem Bauern. 5. Hans Sano pflegt zu fischen, womit er sich ernährt. 6. Jermund Cretlow ist Schneider und Leineweber, 7. Jacob Sano ist Leineweber und 8. Martin Jocoms Witwe.

HildeStockmann am 14. Dezember 2025 um 14:38 Uhr

2025-12-14T14:38:05Z

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	==Kaiserreich (1871-1918)==		==Kaiserreich (1871-1918)==

	'''1894''' wird ein Haltepunkt "Golm" auf der 1876 errichteten Eisenbanstrecke von Ducherow nach Swinemünde eingerichtet. Der Berg Golm war ein Ausflugziel.		'''1894''' wird ein Haltepunkt "Golm" auf der 1876 errichteten Eisenbanstrecke von Ducherow nach [[Swinemünde]] eingerichtet. Der Berg Golm war ein Ausflugziel.
	* [https://de.wikipedia.org/wiki/Golm_(Usedom) Golm (Useom) bei Wikipedia]		* [https://de.wikipedia.org/wiki/Golm_(Usedom) Golm (Useom) bei Wikipedia]

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	'''1992''' die Städebauförderung wirkt - und viele Häuser im Fischerort werden saniert.		'''1992''' die Städebauförderung wirkt - und viele Häuser im Fischerort werden saniert.
	[[Datei:Bürgermeister Kamminke.png\|rechts\|thumb\|200px\|Bürgermeister 2025]]		[[Datei:Bürgermeister Kamminke.png\|rechts\|thumb\|200px\|Bürgermeister 2025]]
	'''1993''' Schiffslinie wir eröffnet zwischen Kamminke und Swinemünde durch Inselreederei und Halligrederei Sven Paulsen.		'''1993''' Schiffslinie wir eröffnet zwischen Kamminke und [[Swinemünde]] durch Inselreederei und Halligrederei Sven Paulsen.

	'''2002''' Nur noch 4 Fischer im Hauptberuf		'''2002''' Nur noch 4 Fischer im Hauptberuf

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2025-09-16T07:49:12Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 16. September 2025, 09:49 Uhr
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	'''2019''' in Kamminke wird viel von Polen gestohlen, so in einer Nacht 12 gesicherte Fahrräder.		'''2019''' in Kamminke wird viel von Polen gestohlen, so in einer Nacht 12 gesicherte Fahrräder.

	'''2025''' - neuer Bürgermeister gewählt Olaf Gringmann		'''2025''' - neuer Bürgermeister gewählt '''Olaf Gringmann'''

	Von den 220 Wahlberechtigten gaben 189 ihre Stimme ab – eine Wahlbeteiligung von knapp 86 Prozent.		Von den 220 Wahlberechtigten gaben 189 ihre Stimme ab – eine Wahlbeteiligung von knapp 86 Prozent.

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2025-09-16T07:48:32Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 16. September 2025, 09:48 Uhr
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	'''2019''' in Kamminke wird viel von Polen gestohlen, so in einer Nacht 12 gesicherte Fahrräder.		'''2019''' in Kamminke wird viel von Polen gestohlen, so in einer Nacht 12 gesicherte Fahrräder.

			'''2025''' - neuer Bürgermeister gewählt Olaf Gringmann

			Von den 220 Wahlberechtigten gaben 189 ihre Stimme ab – eine Wahlbeteiligung von knapp 86 Prozent.

			Der 42-Jährige ist in Kamminke fest verwurzelt. Vater und Großvater waren Fischer, er selbst erlernte den Beruf des Maurers. In die Kommunalpolitik kam er 2009 über sein Engagement in der freiwilligen Feuerwehr.

	==Einigen wichtigen Einrichtungen sind eigene Artikel gewidmet:==		==Einigen wichtigen Einrichtungen sind eigene Artikel gewidmet:==

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2025-04-12T08:41:04Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 12. April 2025, 10:41 Uhr
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	'''1992''' die Städebauförderung wirkt - und viele Häuser im Fischerort werden saniert.		'''1992''' die Städebauförderung wirkt - und viele Häuser im Fischerort werden saniert.
			[[Datei:Bürgermeister Kamminke.png\|rechts\|thumb\|200px\|Bürgermeister 2025]]
	'''1993''' Schiffslinie wir eröffnet zwischen Kamminke und Swinemünde durch Inselreederei und Halligrederei Sven Paulsen.		'''1993''' Schiffslinie wir eröffnet zwischen Kamminke und Swinemünde durch Inselreederei und Halligrederei Sven Paulsen.

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	'''2006''' die Verwaltung wird durch Zusammenlegung an das "Amt Usedom-Süd" mit Sitz in Usedom übernommen. Vorher gehörte die Gemeinde zum "Amt Ahlbeck bis Stettiner Haff"		'''2006''' die Verwaltung wird durch Zusammenlegung an das "Amt Usedom-Süd" mit Sitz in Usedom übernommen. Vorher gehörte die Gemeinde zum "Amt Ahlbeck bis Stettiner Haff"
	~~[[Datei:Bürgermeister Kamminke.png\|rechts\|thumb\|200px\|Bürgermeister 2025]]~~
	'''2009''' Beginn des Baues der Torfgrabenbrücke nach Friedrichsthal (Polen).		'''2009''' Beginn des Baues der Torfgrabenbrücke nach Friedrichsthal (Polen).

HildeStockmann: /* die heutige Zeit */

2025-04-12T08:40:31Z

die heutige Zeit

← Nächstältere Version		Version vom 12. April 2025, 10:40 Uhr
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	'''2006''' die Verwaltung wird durch Zusammenlegung an das "Amt Usedom-Süd" mit Sitz in Usedom übernommen. Vorher gehörte die Gemeinde zum "Amt Ahlbeck bis Stettiner Haff"		'''2006''' die Verwaltung wird durch Zusammenlegung an das "Amt Usedom-Süd" mit Sitz in Usedom übernommen. Vorher gehörte die Gemeinde zum "Amt Ahlbeck bis Stettiner Haff"
			[[Datei:Bürgermeister Kamminke.png\|rechts\|thumb\|200px\|Bürgermeister 2025]]
	'''2009''' Beginn des Baues der Torfgrabenbrücke nach Friedrichsthal (Polen).		'''2009''' Beginn des Baues der Torfgrabenbrücke nach Friedrichsthal (Polen).

HildeStockmann: /* Kamminke in der Zeitung ab 1998 */

2024-04-23T14:18:54Z

Kamminke in der Zeitung ab 1998

← Nächstältere Version		Version vom 23. April 2024, 16:18 Uhr
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	Datei:2022 Begegnungsstätte Golm 1.jpg\|2022 Begegnungstätte Golm 1		Datei:2022 Begegnungsstätte Golm 1.jpg\|2022 Begegnungstätte Golm 1
	Datei:2022 Begegnungsstätte Golm 2.jpg\|2022 Begegnungstätte Golm 2		Datei:2022 Begegnungsstätte Golm 2.jpg\|2022 Begegnungstätte Golm 2
			Datei:Fähren Usedom 2024 a.jpg\|2024 Fähre nach Ueckermünde a
			Datei:Fähren Usedom 2024 b.jpg\|2024 Fähre nach Ueckermünde b
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